关于可乐鸭舌做法的讨论正在各大平台持续发酵，我们精心筛选了最新资讯，希望能为您带来实质性的帮助。
材料、鸭舌、可乐
做法、
1、我们先将可乐和鸭舌准备好。
2、先将鸭舌用粗盐微微的腌制一会。
3、最后就是用适量的温水将鸭舌冲洗干净。
4、将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。
5、加适量的酱油入味上色。
6、最后再加适量细盐加重其盐味。
7、大火煮至十分钟左右即可。
8、关火继续留在锅里入味一下，想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。
提示：我们在鸭舌起锅的时候也是需要很好的注意，可以适量的滴加一些醋热一下，这样就是可以使得鸭舌在出锅后更加的清爽。鸭舌在食用前要先洗净，可以用粗盐洗，用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。可乐是带甜的调味，要注意加适量细盐再加重鸭舌的盐味。做可乐鸭舌，要先大火，等到锅沸开小火，大约15~20分钟，再调至大火，待到酱汁收干就可以起锅，放凉后的鸭舌口感更加好。
功效：鸭舌中一种热量不高的食物，所以我们食用是不会发胖的，鸭舌是含有丰富的蛋白质，我们食用是可以很好的强壮身体，鸭舌里面含有的磷脂，对于我们的神经系统和身体的发育是非常的重要，老年人食用是可以很好的预防智力的衰退。鸭舌也是一种非常滋阴润燥的食物。大家如果是比较喜欢甜甜的口味的食物，这款食物就是不错的一种选择。
用料 ?
鸭舌 适量
生姜 丝
花椒 几粒
香叶 3片
八角 一个
生抽 适量
老抽 适量
干辣椒 一个
可乐 适量
料酒 适量
可乐鸭舌的做法 ?
鸭舌洗干净 用料酒和姜丝腌一会 不腌制也没关系，个人比较怕鸭骚味！拍照的是剩下晚上准备火锅的鸭舌和鸡尖～见谅。
油锅热了加点油然后放花椒、辣椒干炒。下然后放鸭舌中火炒几下 放剩下的香料，加可乐大概淹没鸭舌的一半，生抽比较咸，老抽上色的，然后就小火一只煮到上色。
觉得差不多了，就中火收干料汁，装盘后最后淋在鸭舌上！
小贴士
这是用的超市冰鲜鸭舌，用温州鸭舌会别有风味，但是因为事先调味过，酱油要适量减去！
冰鲜鸭舌也可以在腌的时候加鲜鸡肉粉，随你喜好。
关于可乐鸭舌做法的探讨就到这里，您是否还有其他想了解的内容？欢迎在评论区留言告诉我们，同时别忘了点击关注哦！