近期立冬进补吃什么补气血成为网络焦点，我们通过专业视角对相关信息进行了梳理，期待这些内容能为您排忧解难。
1、北芪党参炖羊肉
材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
做法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。
功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱的女性朋友最合适的补品。
2、银耳雪梨炖瘦肉汤
材料：银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣。
做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切;再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。这也是一道冬季女人美容汤。
3、黄豆煮猪排骨
材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。
做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包。用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。
功效：这道菜有益气、养血、通络的功效，适用于气血虚弱的女性，同时还可以增加女性皮肤的弹性。
4、黑糯米补血粥
材料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。
做法：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。
功效：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，适合冬季女性养生食用。
5、天麻炖乌鸡
材料：乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，精盐适量，香菜段少许。
做法：乌鸡放入冷水中，烧开，焯去血沫;中药洗净，放入鸡腹中，用线缝好口。把乌鸡放人砂锅内，加入姜片、料酒和适量水，烧开后用小火炖约1小时，放精盐再炖约20分钟至材料熟烂，撒上香菜段即可。
功效：乌鸡舒经活血、调节内分泌等功效，对老年女性大有益处。天麻、川芎、茯苓对神经衰弱的头昏、头痛、失眠等，均有辅助治疗之效。
6、胡椒猪肚汤
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。此汤可在饭前饮用。
功效：胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。这道汤适合冬季女人养胃食用。
7、虫草蒸老鸭
材料：冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。
做法：将老鸭去毛、清洗内脏，放入开水中煮出白沫，将老鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入锅中，加入所有的佐料，再煮约2小时即可。
功效：有补虚益精，滋阴助阳，补血的功效，是女人养生的最佳食谱。
8、花胶瘦肉羹
材料：花胶(或吻胶)150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量。
做法：先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用。
功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用。
9、太子参炖柴鸡
材料：太子参8克，柴鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量。
做法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
10、乌鸡大枣粥
材料：乌鸡肉150克，大枣10-15枚，大米100克，精盐适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。每日早晚温服。
功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
马上就快要立冬了，可见冬天已经在向我们走来了，民间就有冬季进补的习俗，所以冬天一定少不了御冬天的严寒补充元气的养生汤，那么立冬进补吃什么呢?本文下面为大家推荐立冬节气养生食谱，冬天你家的餐桌一定少不了。
立冬节气养生食谱推荐
立冬养生食谱1：猪蹄汤养气血
冬天怎么少得了蹄花汤呢，这是家家户户都爱吃的一款汤。猪蹄性平味甘，可入脾、胃、肾经，有强健腰腿、填肾益精、补血润燥的功效。在煲蹄花汤的时候还可以少加入一些花生，适合妇女产后阴血不足、乳汁缺少的情况。
立冬养生食谱2：排骨汤抗衰老
排骨汤的营养丰富，含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。并且排骨汤的搭配花样是非常多的，可以搭配着冬瓜、海带或者莲藕食用能清热补气，还可以搭配豆类、薏米等，适合各种人群食用。
立冬养生食谱3：鸡汤
既然冬季要温补，那卫生么不喝鸡汤呢?鸡汤能够很好的补虚，对于感冒、身体虚弱的人，喝鸡汤可以提高身体免疫机能，将流感病毒拒之门外。但是要注意一点，鸡汤温补不适合炎症的人多喝，少量无妨。
立冬养生食谱4：萝卜老鸭汤
怕是没人没吃过萝卜老鸭汤了吧，一般冬天进补一定少不了萝卜和鸭，两者搭配能将二者的优势发挥到极致，口感醇厚，适合家人一起吃。在煲萝卜老鸭汤的时候如果喜欢酸味，可以做成酸萝卜老鸭汤，开胃效果非常好，小孩也更加喜欢哦。
立冬养生食谱5：羊肉火锅
羊肉的冬季大补的肉类，冬天驱寒就喝羊肉汤吧，保证喝下去全身暖暖的。因为羊肉能有效去除身体内的寒气，并给身体补充元气，非常适合体弱多病人群。
立冬进补吃什么呢?以上五款食疗方为你冬天送来温暖，赶紧试试吧。
正所谓 “北风潜入悄无声，未品浓秋已立冬” 。北方早已下起了鹅毛大雪，身处南方得我穿着短袖，一丝丝的凉意才让我不禁感叹：立冬来了！
感觉时间过得很快，唯一没变的是依旧是我帅气的脸庞。
最近门诊很多女性朋友，都有一个很明显的问题， 常年的怕冷、手脚冰凉 。从中医的角度来说 ，大部分是一个阳虚的体现 ，借着这个立冬，跟大家聊聊冬天如何保养 养生 的问题。
冬季进补，是我们大家比较关心的问题。 补阳气、补脾胃、补肾 ，这个冬天调理得好，来年生病少。
首先， 阳虚体质的人，特别是女性朋友，大多为脾肾阳虚或心阳不足
这类人群除了平常容易怕冷、手脚冰凉外， 还经常容易小腹冷痛、腰膝酸软，女性大多数有宫寒、月经不调的问题。
阳虚体质的形成， 跟先天体质，长期熬夜，饮食不节，或经常吃冷饮、寒凉性的食物都有密切的关系
特别像现在很多女性，为了追求美，“要风度不要温度”，衣物都穿的比较清凉， 这对身体来说是非常容易感受风邪寒邪的。
正所谓“药补不如食补”。 冬天食补，是非常好的补阳时机 。像平常可以多吃温阳的食物，如羊肉、狗肉，猪肚、桂圆、韭菜、核桃、栗子等。
推荐食谱
双黄羊肉汤 （益气养血，补阳培元）
材料：黄芪、胡萝卜、羊肉、当归
做法：羊肉切块，焯水后加入所有材料后炖煮1小时。
当然，阳虚的人是有一个很好的补阳方法就是泡脚， 通过泡脚，起到补阳散寒的功效 ，可以加点生姜、艾叶、肉桂等，对怕冷、容易手脚冰凉的人是非常好的。
除了补阳，冬季进补仍以健脾胃，补肝肾为主。
肾为水脏，受五脏六腑之精而藏之。养肾，就是养藏，把阳气闭藏起来，使不外泄。
冬天亦是养肾的好时节 ，就像《素问》记载“肾者，主蛰，封藏之本，精之处也；其华在发，其充在骨，为阴中之太阴，通于冬气。”
冬天天气寒冷、阳气内藏， 寒与肾相应，最易伤害肾的阳气，容易导致腰膝冷痛、易感风寒、夜尿频多、阳痿遗精等问题
所以说冬天对肾的保养十分重要。 冬天养肾不仅能增强人体抵御寒冷的能力，还可提高人体免疫力和抗病力，延缓衰老。
中医认为，黑色对应于冬季，对应于肾， 所以我们日常饮食上可以多吃黑色的食物如黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、板栗等。
推荐食谱
黑豆乌鸡汤 （补肾益精）
材料：乌鸡、黑豆、红枣、生姜、枸杞
做法：黑豆提前浸泡，乌鸡焯水，加入所有材料后炖煮1小时。
穴位按摩也有一定的补肾作用， 日常可以多按摩腰部的肾俞穴、命门穴、腰阳关等穴位 ，能很好的温补我们的肾阳。
春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。那什么时候养脾胃？四季皆可养脾胃。
生活中很多人，总是说自己吃了不少的补品，但是效果甚微。 这种情况在中医看来，就是“虚不受补”的表现。
“虚不受补”问题的关键出在脾胃。 脾胃功能正常，消化吸收能力好，进补才有效，也就是“受补”。
脾胃不好、脾虚消化不良的人，自然没有效果，反而会加重脾胃的负担。
所以说，“受补”还是“不受补”，关键在脾胃。对于不受补的人，首先要给脾胃一个调理的过程， 所以在饮食上可以多吃健脾胃的食物，如山药、茯苓、白扁豆、胡萝卜、小米等。
推荐食谱
四神猪肚汤（健脾养胃）
材料：山药、莲子、茯苓、芡实、猪肚
做法：猪肚焯水切块，加入所有材料后炖煮1小时。
END
立冬 养生 正当时，把身体调理好了，身边的小毛病自然会远离我们。
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